Pipoca Doce
Oi pessoal, a receita de hoje é pipoca doce, bem crocante, a única coisa que eu te recomendo para conseguir fazer essa pipoca doce, é ter uma panela pipoqueira, vai facilitar bastante, eu por exemplo não sei fazer essa pipoca sem a panela pipoqueira.
Ingredientes:
* 5 colheres de sopa de milho de pipoca
* 4 colheres de sopa de açúcar
* 3 colheres de sopa de água
* 3 colheres de sopa de óleo de girassol
* 3 colheres de sopa de nescau
Modo de preparo:
Coloque todos os ingredientes na panela pipoqueira, dê uma mexida, você verá que a mistura ficará meio mole, meio molhada, mas é assim mesmo, não se preocupe com a sensação de que não vai dar certo porque vai. É só ficar atento. Espere começar a ferver, e você verá os primeiros milhos estourarem, daí você vai acreditar que vai virar pipoca mesmo, quando eles começarem a estourar, você fecha sua pipoqueira e começa a girar a hélice até ter certeza de que todos os milhos estouraram, mas fique atento para não deixar queimar, tentar sentir o cheiro da pipoca ficando pronta ajuda bastante, fique atento a esse cheiro gostoso de pipoca caramelizada, não deve cheirar queimado.
Quando estiver pronta tire rapidamente da panela e vire em um refratário para esfriar, depois você verá que as pipocas vão meio que ficar “unidas venceremos”, daí você vai quebrando e separando elas, coloque em um potinho e aprecie com moderação!! Só que não né? quem consegue?
Bom apetite!
Assista o vídeo da receita aqui https://youtu.be/V3kZmIJ5Nv4